Recette à préparer avec l’Actifry

Pomme de terres à l’indienne

Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

Il existe une multitude de recettes à base de pomme de terre à concocter avec l’Actifry

Pomme de terres à l’indienne à l'Actifry

Un plat traditionnel indien à base de pommes de terres. Simple à réaliser avec votre friteuse sans huile Seb.

Cuisine

Indienne

Type de plat

Plat principal

Sert

4 personnes

Préparation

15 mn

Cuisson

15 mn

Ingrédients

1 cuillère à soupe d’huile Actifry
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de graines de moutarde de niveau
1 cuillère à café de poudre de piment en poudre
2 gousses de cardamone
1/2 cuillère à café de sel
1/4 oignon haché
1 cuillère à soupe de tomates hachées en boîte

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Instructions

Faire bouillir les pommes de terre pendant 4 minutes pour qu’elles soient à moitié cuites mais encore fermes
Pendant que les pommes de terre cuisent, mettre l’huile dans un petit plat, ajouter les épices et le sel, mélanger et mettre dans l’Actifry. Laisser cuire les épices dans l’huile pendant quelques minutes, puis ajouter les pommes de terre et l’oignon.
Cuire environ 15 minutes. Quand les pommes de terre sont tendres, ajouter la tomate
Ajoutez une cuillère à soupe d’eau une minute avant la fin.
Eteindre et laisser reposer quelques minutes avec le couvercle pour terminer la cuisson.
Ajouter des épices selon votre goût comme le cumin, de la coriandre fraîche…

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