Recette à préparer avec l’Actifry

Poulet Teriyaki

Name: Poulet Teriyaki à l'Actifry
Prep time: 4 h
Cook time: 18 min
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 2/3 tasse de sauce soja 1/4 tasse de vinaigre de vin de riz 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 cuillère à café d'huile de sésame 1/4 c. à thé de gingembre moulu 2 livres de cuisses ou de poitrines de poulet désossées et sans peau; coupées en lanières de 2; 5 cm d'épaisseur 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'eau

Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

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Poulet Teriyaki à l'Actifry

Le poulet Teriyaki nous vient du Japon. Il demande du temps à préparer, mais une fois sorti de l’Actifry, le résultat est bluffant!

Cuisine

Japonaise

Type de plat

Plat principal

Sert

4 personnes

Préparation

4 h

Cuisson

18 mn

Ingrédients

2/3 tasse de sauce soja
1/4 tasse de vinaigre de vin de riz
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de vin blanc
1 cuillère à café d’huile de sésame
1/4 c. à thé de gingembre moulu
2 livres de cuisses ou de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières de 2,5 cm d’épaisseur
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d’eau

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Instructions

Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner pendant 4 heures au réfrigérateur.
Retirer les morceaux de poulet de la marinade et les déposer dans l’eau ; réserver la marinade.
Cuire pendant 15 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et l’eau et ajouter à la marinade réservée.
Verser dans l’Actifry et cuire encore 3 minutes.
Servir avec du riz ou tout seul.

Poulet Teriyaki

Poulet Teriyaki à l'Actifry

Ingrédients

Instructions

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