Recette à préparer avec l’Actifry

Poulet à l’ananas

Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

Il existe une multitude de recettes à base de poulet à concocter avec votre Actifry !

Poulet à l’ananas à l'Actifry

Une recette de poulet sucré salé d’origine chinoise à réaliser avec votre friteuse sans huile.

Cuisine

Chinoise

Type de plat

Plat principal

Sert

4 personnes

Préparation

20 mn

Cuisson

15 mn

Ingrédients

1 cuillère à soupe de maïzena, plus 1 cuillère supplémentaire pour enrober les lanières de poulet
Sel et poivre noir fraîchement moulu
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1/2 cuillère à soupe de gingembre moulu
1/2 cuillère à soupe de curry doux en poudre
250 g de morceaux d’ananas en conserve dans du jus naturel, égouttés
2 cuillères à soupe de sauce soja légère
250 ml d’eau froide
1/2-1 cuillère à soupe de cassonade douce et légère, ou
2 cuillères à soupe de jus d’ananas réservé

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Instructions

Placer le poulet dans la poêle Actifry, puis arroser le poulet d’huile uniformément. Cuire pendant 5 minutes.
Mélanger le gingembre moulu, la poudre de cari et les morceaux d’ananas avec la sauce soja dans un bol, puis verser uniformément ce mélange dans l’Actifry et laisser mariner pendant 5 minutes.
Ajouter l’eau et le sucre
Mélanger 1 cuillère à soupe de fécule Actifry avec le jus d’ananas dans un petit bol, jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ceci à l’Actifry.
Cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et tendre.
Servir avec du riz basmati cuit et assaisonné.

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