Recette à préparer avec l’Actifry

Poulet à l’ananas

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Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

Il existe une multitude de recettes à base de poulet à concocter avec votre Actifry !

Une recette de poulet sucré salé d’origine chinoise à réaliser avec votre friteuse sans huile.

Cuisine

Chinoise
type de plat pour recette actifry

Type de plat

Plat principal
service recette

Sert

4 personnes
temps préparation recette actifry

Préparation

20 mn
temps de cuisson avec l'actifry de seb

Cuisson

15 mn

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de maïzena, plus 1 cuillère supplémentaire pour enrober les lanières de poulet
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 1/2 cuillère à soupe de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à soupe de curry doux en poudre
  • 250 g de morceaux d’ananas en conserve dans du jus naturel, égouttés
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja légère
  • 250 ml d’eau froide
  • 1/2-1 cuillère à soupe de cassonade douce et légère, ou
  • 2 cuillères à soupe de jus d’ananas réservé

Instructions

  1. Placer le poulet dans la poêle Actifry, puis arroser le poulet d’huile uniformément. Cuire pendant 5 minutes.
  2. Mélanger le gingembre moulu, la poudre de cari et les morceaux d’ananas avec la sauce soja dans un bol, puis verser uniformément ce mélange dans l’Actifry et laisser mariner pendant 5 minutes.
  3. Ajouter l’eau et le sucre
  4. Mélanger 1 cuillère à soupe de fécule Actifry avec le jus d’ananas dans un petit bol, jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ceci à l’Actifry.
  5. Cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et tendre.
  6. Servir avec du riz basmati cuit et assaisonné.
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