Recette à préparer avec l’Actifry

Porc braisé et caramélisé à la chinoise

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Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

Vous adorez les préparations à base de porc ? Découvrez nos autres préparations dédiées à l’Actifry!

Une recette chinoise à cuire avec sa friteuse sans huile.

Cuisine

Chinoise
type de plat pour recette actifry

Type de plat

Plat principal
service recette

Sert

4 personnes
temps préparation recette actifry

Préparation

30 mn
temps de cuisson avec l'actifry de seb

Cuisson

15 mn

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères de soja fermenté rouge
  • 1 cuillère à soupe de pâte de caillé de haricot fermenté rouge
  • 1 cuillère à soupe Vin de cuisine
  • 1/2 cuillère à soupe de sauce soja
  • Un peu d’huile de sésame
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 500g de poitrine de porc

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients et frotter soigneusement le porc avec ce mélange.
  2. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes ou de préférence toute la nuit pour que les saveurs imprègnent la viande.
  3. Rouler dans la farine et mettre dans l’Actifry.
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