Recette à préparer avec l’Actifry

Porc aigre doux

Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

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Porc aigre doux à l'Actifry

Le porc aigre doux est un classique de la cuisine chinoise, qu’on peut tout aussi bien préparer de manière pratique et rapide avec son Actifry!

Cuisine

Chinoise

Type de plat

Plat principal

Sert

4 personnes

Préparation

15 mn

Cuisson

20 mn

Dans un grand bol, enrober légèrement les lanières de porc de farine de maïs.
Réserver.
Déposer les oignons dans la poêle Actifry, puis arroser uniformément les oignons avec l’huile. Cuire pendant 5 minutes. Ajouter le porc et l’ail préparés, le cas échéant, à l’Actifry et cuire pendant 5 minutes.
Remuer le porc pour séparer les morceaux, puis ajouter la sauce aigre-douce préparée.
Cuire encore 10 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit cuit et tendre et que la sauce soit épaissie.
Arrêter l’Actifry une fois pendant la cuisson et remuer le mélange à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule.
Ajuster l’assaisonnement et servir avec du riz cuit ou de la purée de pommes de terre.