Recette à préparer avec l’Actifry

Pétoncles aux asperges

Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

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Pétoncles aux asperges à l'Actifry

Mélange de la terre et de la mer avec cette recette pétoncles/asperges à préparer avec une friteuse sans huile.

Cuisine

Française

Type de plat

Plat principal

Sert

4 personnes

Préparation

20 mn

Cuisson

11 mn

Ingrédients

1 botte d’asperges
¼ tasse d’échalote coupée en dés
2 cuillère d’huile d’olive
1 feuille de thym frais hachée
2 cuillère à café de zeste de citron râpé finement
sel
poivre noir fraîchement moulu
2 jus de citron frais

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Instructions

Mettre les échalotes dans l’Actifry, arroser d’une cuillerée d’huile et cuire pendant 3 minutes. Ajouter le thym, le zeste de citron, les asperges, les pétoncles, le sel et le poivre.
Arroser du reste de l’huile et cuire pendant 9 minutes, jusqu’à ce que les pétoncles soient à point et que les asperges soient tendres et croquantes. Arroser avec le jus de citron.
Servir avec le jus et du riz.

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