Recette à préparer avec l’Actifry

Pétoncles à l’ail et aux tomates

Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

Découvrez l’intégralité des recettes Actifry à base de crevette

Pétoncles à l’ail et aux tomates à l'Actifry

Une recette à faire avec l’Actifry à base de crevettes, pétoncles

Cuisine

Fusion

Type de plat

Plat principal

Sert

5 personnes

Préparation

5 mn

Cuisson

5 mn

Ingrédients

500 g de pétoncles ou de crevettes
½ tasse de farine
4 cuillère de beurre fondu
2 gousses d’ail, hachées finement
1 tasse de tomates fraîches en dés, pelées et coupées en dés
¼ tasse de persil frais, haché finement
1 cuillère de jus de citron frais
Sel et poivre

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Instructions

Couper les pétoncles en deux horizontalement. Sécher sur du papier absorbant, puis saupoudrer légèrement de farine.
Placer les pétoncles et l’ail dans l’Actifry. Verser le beurre fondu sur le dessus.
Cuire jusqu’à ce que les pétoncles soient légèrement dorés.
Incorporer les tomates, le persil et le jus de citron ; cuire seulement jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
Saler et poivrer
Servir

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