Recette à préparer avec l’Actifry

Bœuf au broccoli

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Par unecuilleredhuile.com, spécialiste de l’Actifry

Vous appréciez les recettes avec du boeuf ? Consultez nos autres préparations spécial Actifry!

Une recette saine à base de bœuf, de brocolis et toute simple à préparer avec son Actifry.

Cuisine

Fusion
type de plat pour recette actifry

Type de plat

Plat principal
service recette

Sert

5 personnes
temps préparation recette actifry

Préparation

20 mn
temps de cuisson avec l'actifry de seb

Cuisson

25 mn

Ingrédients

  • 1/2 tasse d’eau
  • 2 cuillères d’eau
  • 1/2 cuillère à café d’ail haché
  • 2 steaks, coupés en lanières de 6 mm de largeur
  • 1 1/2 cuillère Actifry d’huile végétale
  • 4 tasses de broccolis
  • 1 oignon coupé en quartiers
  • 1/3 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères de sucre brun
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu

Instructions

  1. Mélanger dans un bol, 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs, 2 cuillères à soupe d’eau et de l’ail haché jusqu’à obtention d’un mélange de consistance lisse.
  2. Enrober la viande de boeuf du mélange.
  3. Ajouter le boeuf et 1/2 cuillère à soupe d’huile Actifry, cuire pendant 10 minutes.
  4. Retirer le bœuf et réserver.
  5. Ajouter le brocoli, l’oignon et une cuillère d’huile Actifry, cuire 8 minutes.
  6. Dans un bol, mélanger le gingembre, la cassonade, la sauce soja, le reste de la fécule de maïs et l’eau.
  7. Ajouter le mélange de boeuf et de sauce dans la poêle et cuire pendant 6 minutes.
  8. Servir sur du riz blanc ou des nouilles.
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